参与救火的一位消防员说：“我们路过粥店门前时看不到有异常情况，粥店门口有十几个围观的人，我们停下来后没有人告诉我们这里起火了，往前走了50多米，返回来时我们才知道是这个粥店起火了。”这位消防员说，火虽然扑灭了，可一些知情人看到消防车却不“叫停”令人遗憾。救援力量早到达火灾现场一秒和晚到一秒，产生的结果是大不一样的。